Achillea Millefolium
Rechtopstaande behaarde stengels. Bladeren dubbel geveerd. Bloemen wit of roodachtig wit. Duizendblad is heel makkelijk te herkennen aan de duizenden nerfjes van het blad, wat aan bloedvaatjes doet denken.Groeit op alle grond mits voldoende vochtig.
Keukengebruik
Bloeiend kruid en bloemen voor medicinale thee. De bladeren hebben veel mineralen en vitaminen maar ondanks dat ze eetbaar smaken alleen beetje taai. Daarom kunnen ze klaargemaakt worden met spinazie of salade. Ook goed voor in de soep of in omelet met groenten.
Natuurlijke geneeskunde
Duizendblad thee, gemaakt van gedroogd duizendblad zou goed zijn voor een betere bloedsomloop, het reinigt de bloedvaten, en helpt bij koude voeten of winterhanden, het is bloeddrukverlagend en het reguleert de menstruatie. Het helpt ook bij griep en verkoudheid (dan in de vorm van thee). Thee van
duizendblad helpt ook bij hooikoorts. Tegenwoordig wordt duizendblad nog wel gebruikt tegen verkoudheid en griep. De etherische oliën kunnen darmkramp en buikpijn verzachten en werken ontstekingsremmend, zo hebben de aanwezige flavonoïden een antibiotische werking, werkt het salicylzuur pijnstillend en het kalium en sesquiterpenen gaan beide oedeemvorming tegen.De groene bladeren hebben een bloedstelpend effect en werden vroeger voor de behandeling van wonden gebruikt.
Tips en gebruik
Compostbak: een fijngehakt vers blaadje per kruiwagen compost versnelt de vertering ervan (alsof alle fijne vertakking al aangeeft dat er een netwerk voor pieren gecreëerd kan worden om de compost om te zetten)
Vitaminen en mineralen
| Vitaminen | Mineralen |
| etherische oliën | |
| Kalium | |
| Flavonoïden | |
